2018年07月20日

暑さに負けない!!

いやあ〜暑いです。
車やの冷蔵庫には冷えた日本酒いっぱいです!
そして魚の串焼きをはじめました。太刀魚、鰹のはらも、カマスなどの切り身を串に刺して炙ります。そのままでも良いしぽんずや甘酢をお好みで付けて変化を楽しむのも良し(500円)です。
美味しいものをお安く提供できるよう努力します!!
お出かけ下さい。

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posted by 車や at 14:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月02日

7月大好きな夏です!

暑い7月になりました。夏だから当然かな。
さて、太刀魚の酒蒸しです。さっぱりとした旨みご賞味下さい(800円)。
そして今月は長岡の景虎の純米酒です(700円)。

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posted by 車や at 17:29| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月18日

いぼだい、いさき、空豆、米茄子

今日はやはり梅雨でした。遅くからの降り出しだったので、生しらす(用宗)もカツオも入りました。
それからイボダイ焼、イサキ焼もおすすめです(800円)。
冬瓜の煮物も出来上がりました(600円)。
加えて野菜のおすすめは、空豆焼や茄子のとり味噌かけ野菜の美味しさがジワリきます。

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posted by 車や at 15:24| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月11日

鱧入りました!!

庭に植えたトマト、黄色い花から緑の実をつけて来ました。赤くなるのが待ち遠しい。
夏のご馳走、淡路島の鱧が入りました1400円。カナも入荷、白身ふっくらの天ぷらはいけます!!

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posted by 車や at 14:17| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月01日

カマスに菊水

早6月、東海地方入梅はまだなのに昨日も今日もお天気パッとしませんね。
それでも紫陽花が色付き季節の変化を知らせてくれています。
お魚は夏の魚、カマスがふっくらと美味しそうです。お酒は新潟新発田の菊水を入れました。
お待ちしています!!

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posted by 車や at 17:41| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする