2018年11月12日

里芋到着!

みかんの実が黄色く色付いてきました。だんだん甘く美味しくなります。
ようやく五泉の里芋が届きました。たっぷりふくよかで見とれてしまいます。“のっ平”や“ふくふく万”になってお召し上がりいただけます。お楽しみ下さい。

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posted by 車や at 17:01| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年11月03日

赤イカの下足焼き

山茶花や椿が咲き始めました。初冬という風情です。
赤イカのゲソの下足焼き(げそやき)を作りました。焼いたままでも美味しいですが、かぼすを少しかけてもオツな味わいです(400円)。美味しい日本酒とどうぞ。

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2018年11月01日

11月1日

11月1日、今日はお茶の炉開きでした。季節があらたまり気持ちも引き締まった気がします。
今月のお酒、秋田の雪の茅舎を入れました。富士山の雪も美しい景色。桜海老の漁も不漁とは言え今月中には始まることでしょう。由比にちなんで正雪。もう一品は久々の国香もおすすめです。

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2018年10月22日

高屋敷稲荷神社の油揚げ

これは立派な油揚げ。福島の高屋敷稲荷神社に奉納されたものを今年もお裾分けいただきました。まだまだたくさん頂きこれは一部分。有難いことで、焼いて生姜醤油をかけて皆様にお裾分けのお裾分けです。

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2018年10月17日

太刀魚の骨せんべい

美味しそうでしょう!!
太刀魚の骨せんべいです。カルシュームたっぷり。
本日ご利用のお客様にプレゼントいたします🌸

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