2019年07月18日

夏の魚、カンパチ入荷

カンパチが入荷しました。東北以南の暖かいところで生息する夏の魚。駿河湾で獲れましたが、長さ30センチ程、ふくよかな姿です。焼物がおすすめと主人は申しております。

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2019年07月12日

うざく

鬱陶しい梅雨空はまだまだ続いておりますが、雨上がりの草の露は美しいです。
今日は今月お出ししている“うざく”のご案内。長い魚は精がつくとか。まさに鰻もです。胡瓜と和えた酢の物。さっぱりしていて旨みたっぷりです。
とことん新潟、とことん日本酒の『大洋盛』も好評です。
そして今度の7/14、15(日月)はお休みさせていただきます。

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posted by 車や at 18:15| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年07月01日

今年も後半

あれよあれよで今年も後半。昨日は浅間神社の夏越しの払いに行ってきました。つかの間、雨も降らず、穢れを祓っていただいた気がします。
今月は新潟村上の『大洋盛』を入れました。とことん新潟。とことん日本酒です。本当の日本酒好きにぴったりです。
ただこのお酒に決めた後であの地震。驚きましたが被害もあまり大きくならずにホットしました。静岡もいつ来てもおかしくない、気を引き締めねばと思いました。
今月もお待ちしています。

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posted by 車や at 14:40| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

鰹です!

蒸し暑くなってきました。気温の変化が激しいですし風邪等気をつけねば!
今日は鰹のお刺身(1200円)のご案内。きれいな赤身。キュッと冷酒をひっかけて爽やかにどうぞ!!

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2019年06月18日

鰹です!

蒸し暑くなってきました。気温の変化が激しいですし風邪等気をつけねば!
今日は鰹のお刺身(1200円)のご案内。きれいな赤身。キュッと冷酒をひっかけて爽やかにどうぞ!!

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