2016年10月06日

鱧の柳川

昨夜は雨、今日は晴れ上がり、富士山が良く見えました。夏の間、県外あちこちから来られたお客様が「富士山見えると思ったのに・・・」とおっしゃっていて、見てもらいたかったな。
さて、親方今日は鱧の柳川を作りました。鱧の旨みに牛蒡がハーモニーしてなかなかです。お待ちしています!
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                                     地酒地魚 車や
posted by 車や at 14:32| Comment(0) | おすすめ紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月05日

鯖の味噌煮

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今日は鯖の味噌煮の出来上がり。出汁のきいた優しい味わいです。
雨模様ですし、ぬる燗とともにいかがですか。
お楽しみ下さい。
                                  地酒地魚 車や
posted by 車や at 17:04| Comment(0) | おすすめ紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月04日

案内ハガキの色がモノトーンでした

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こちらの色付きに変えて、お詫び申し上げます。
posted by 車や at 17:46| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

魚も野菜も秋です

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久々に今日は太陽が見えました。昨日屋久島に三岳の注文の電話をしたら台風が来るところで・・・とのこと。大変な所もいっぱいあるのに有難いことです。
さて10月。今日のお魚は鯖、竹の子めばる、カナです。野菜も里芋が出始めました。
お酒は上越の吟田川(ちびたがわ)を入れました。
良い季節がやって来ます!
posted by 車や at 17:29| Comment(0) | おすすめ紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月26日

お彼岸過ぎて

昨日は富士山が良く見えました。一部で冠雪していたとのこと。涼しくなるかと思いきや今日はなかなか蒸し暑しです。
さて写真は一階のお部屋を写しました。2人から10人までOKの椅子のお席です。2階には2人から30人まで可能な座布団のお席があります。会合、宴会もゆったり使っていただけます。
なお写真の一升瓶は当店人気の3、一位 臥龍梅、2位 喜久酔、3位 天虹 です。
御待ちしています!
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